Olá!
Hoje quero compartilhar uma receitinha, de baixas calorias e deliciosa, vi no site branappetit.com. É muito simples de fazer, sem forno e sem fogão, apenas alguns minutinhos no microondas, vamos a receita?
Ingredientes:
* 300g de chocolate amargo (dê preferência pelo 70% cacau);
* 80g de cream cheese light;
* 1 colher de sopa de açúcar demerara (refinei no liquidificador);
* 1/2 potinho de iogurte grego;
* 1 colher de café de raspas de limão siciliano ou laranja;
* forminhas de cupcake.
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate amargo no microondas por 1 minuto, parando para mexer na metade do tempo. O chocolate deve ficar totalmente derretido numa aparência lisa e brilhante, coloque nas forminhas de cupcake, no fundo e nas laterais, leve a geladeira enquanto você prepara o recheio.
Em uma tigela, misture o cream cheese light com o açúcar, até ficar sem grumos, em seguida acrescente o iogurte grego.
Coloque as raspas de limão siciliano e misture bem, até incorporar todos os ingredientes.
Retire as forminhas da geladeira e adicione colheradas do recheio. Leve a geladeira novamente, por uns 10 minutos, para endurecer.
Retire, cubra com o restante do chocolate derretido e retorne a geladeira por mais 10 minutos.
Remova a forminha de cupcake.
E a delícia está pronta!
Rende de 8 a 10 unidades.
Beijinhos e até a próxima.















